Klasyfikacja mierników Brixa
Nieniszczący miernik cukru: nie ma potrzeby krojenia owoców, bezpośrednio dotknij sondy do powierzchni owocu, który ma być przetestowany, aby zmierzyć słodycz owocu.
Przenośny pomiar zawartości cukru: przed zerwaniem owoców zmierz słodycz owoców, aby zapewnić jednolitość słodyczy i poprawić cele zarządzania produkcją upraw.
Komputerowy tester Brix: Każdy owoc jest testowany pod kątem słodyczy, zgodnie z kontrolą jakości, sortowaniem, przetwarzaniem i pakowaniem, co może podnieść wysoką cenę sprzedaży.
Używanie i środki ostrożności miernika cukru
Powszechnie stosowanym przyrządem w mierniku cukru owocowego jest ręczny refraktometr, znany również jako lusterko cukrowe i ręczny miernik cukru. Mierząc zawartość rozpuszczalnych substancji stałych (zawartość cukru) w owocach i warzywach, można zrozumieć jakość owoców i warzyw oraz z grubsza oszacować dojrzałość owoców.
1. Cel i zasada: Oznaczanie całkowitej zawartości rozpuszczalnych substancji stałych w owocach i warzywach za pomocą refraktometru ręcznego może w przybliżeniu odzwierciedlać zawartość cukru w owocach i warzywach. Załamanie zachodzi, gdy światło przechodzi z jednego ośrodka do innego ośrodka, a stosunek sinusa kąta padania jest stały. Ten współczynnik nazywa się współczynnikiem załamania światła. Zawartość rozpuszczalnych ciał stałych w soku owocowym i warzywnym jest proporcjonalna do współczynnika załamania światła w określonych warunkach (ta sama temperatura i ciśnienie).
2. Leki i sprzęt potrzebne do eksperymentu:
1. Próbki owoców
2. Woda destylowana
3. Zlewka, zakraplacz, papier rolkowy, ręczny miernik cukru owocowego
3. Kroki operacji:
1. Otwórz pokrywę ręcznego miernika cukru owocowego i ostrożnie osusz powierzchnię szkła pryzmatycznego czystą gazą lub papierem rolkowym. Upuść 2 krople wody destylowanej na szklaną powierzchnię pryzmatu i przykryj pokrywką.
2. W pozycji poziomej obserwuj kontakt wzrokowy, aby sprawdzić, czy granica między światłem a ciemnością w polu widzenia znajduje się na linii zerowej skali. Jeśli nie pokrywa się z linią zerową, przekręć śrubę regulacji skali, aby powierzchnia graniczna po prostu spadła na linię zerową.
3. Otwórz pokrywę, osusz wodę gazą lub papierem rolkowym, następnie upuść 2 krople soku owocowego i warzywnego na powierzchnię szkła pryzmatu jak wyżej, obserwuj i odczytaj skalę na granicy światła i ciemności w polu widzenia , czyli rozpuszczalność w sokach owocowych i warzywnych. Zawartość substancji stałych (procent) (przybliżona zawartość cukru). powtórz trzy razy.
Podczas użytkowania i konserwacji glukometru należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:
1. Podczas korzystania z glukometru należy zachować ostrożność i używać go ściśle według instrukcji. Nie luzuj samowolnie łączących się części instrumentu, nie upuszczaj, nie zderzaj się ani nie potrząsaj gwałtownie.
2. Po użyciu surowo zabrania się mycia glukometru bezpośrednio w wodzie i wycierania go czystą, miękką ściereczką. W przypadku powierzchni optycznej nie należy jej uderzać ani zarysowywać.
3. Glukometr należy przechowywać w miejscu suchym, niepowodującym korozji.
4. Unikaj utraty części zamiennych miernika Brix.
Kalibracja miernika Brixa i korekcja temperatury
Miernik Brix musi skalibrować punkt zerowy przed pomiarem. Weź kilka kropli wody destylowanej, umieść ją na pryzmie detekcyjnej i obróć śrubę regulacji zera, aby ustawić linię podziału na 0 procent pozycji skali. Następnie oczyść pryzmat inspekcyjny i przeprowadź kontrolę. Niektóre modele przyrządów podczas kalibracji muszą być wyposażone w roztwór wzorcowy zamiast wody destylowanej.
Inną metodą jest (odpowiednia tylko do oznaczania zawartości cukru): użyj tabeli korekcji temperatury, aby dodać (lub odjąć) wartość korekty temperatury do wartości odczytanej w temperaturze otoczenia, aby uzyskać dokładną wartość.
Pytania, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie glukometru
1. Kupując produkt, użytkownik musi najpierw rozpoznać własne potrzeby, zanim podejmie odpowiednią decyzję. Podobne produkty mają wysokie lub niskie ceny. Z punktu widzenia kupującego powinien wybrać taki, który odpowiada jego potrzebom i możliwościom zakupowym. Produkty, ręczne mierniki sacharydów mają również różne modele spełniające potrzeby różnych klientów, takie jak ręczne refraktometry lub ręczne refraktometry i inne produkty, pogoń jest prosta, praktyczna i tania, pozwalając większej liczbie osób zmierzyć rozwiązanie cukier. Treść (lub zwana pomiarem zawartości substancji stałych) wymaga uzyskania tego produktu, ale też można szybko zacząć.
2. Przy zakupie wybierz sprzedawcę z gwarancją. Zwykle, jeśli woda dostanie się do kupca, kupiec nie zagwarantuje jej. Ponieważ koszty utrzymania są wysokie, większość sprzedawców zaleca klientom zakup nowego. Jeśli sprzedawca dostarcza ręczny miernik sacharydu do wody, gwarancja jest również bardzo rzadka, więc może być również naliczona pewna opłata, która również może uzyskać lepszą ochronę. Zwykle żywotność glukometru z pierwszej ręki wynosi ponad 2 lata, ale założenie jest takie, że musi być dobrze konserwowany.
