Zasada działania i zastosowanie ręcznego cukieromierza
1. Zasada działania ręcznego miernika cukru: Kiedy światło przechodzi z jednego ośrodka do drugiego, następuje załamanie, a sinusoidalny stosunek kąta padania jest stały i nazywa się to współczynnikiem załamania światła. Zawartość rozpuszczalnych substancji stałych w soku owocowym i warzywnym jest wprost proporcjonalna do współczynnika załamania światła w określonych warunkach (w tej samej temperaturze i ciśnieniu), co może określić współczynnik załamania światła soku owocowego i warzywnego oraz określić stężenie (zawartość cukru) w soku . Powszechnie używanymi przyrządami są ręczny refraktometr, zwany także sacharymetrem owocowym, refraktometr cyfrowy, cyfrowy cukromierz, cyfrowy miernik stężenia, cyfrowy refraktometr, cyfrowy refraktometr, cyfrowy refraktometr, cyfrowy miernik cukru, miernik stężenia. Mierząc zawartość rozpuszczalnych substancji stałych (zawartość cukru) w owocach i warzywach, możemy zrozumieć jakość owoców i warzyw oraz oszacować dojrzałość owoców. Ręczne mierniki cukru mają zazwyczaj kształt cylindryczny.
2. Konstrukcja ręcznego miernika cukru: ① pryzmat refrakcyjny ② pokrywa ③ śruba kalibracyjna ④ rurociąg układu optycznego ⑤ okular (pierścień regulacji widoczności)
3. Instrukcja obsługi ręcznego cukieromierza: Otwórz pokrywę i ostrożnie przetrzyj pryzmat detekcyjny miękką szmatką. Weź kilka kropli badanego roztworu i umieść go na pryzmacie testowym. Delikatnie zamknij pokrywę, aby uniknąć pęcherzyków powietrza i rozprowadź roztwór po powierzchni pryzmatu. Wyrównaj płytkę wlotową światła instrumentu ze źródłem światła lub jasnym punktem, obserwuj pole widzenia przez okular i obróć okular, aby wyregulować pokrętło, aby niebiesko-biała granica pola widzenia była wyraźna. Wartością skali granicy jest stężenie roztworu.
Podczas użytkowania i konserwacji miernika cukru owocowego należy zachować następujące środki ostrożności:
1. Podczas użytkowania należy zachować ostrożność i ściśle przestrzegać instrukcji. Nie wolno poluzować łączących się części instrumentu, upuścić go lub zderzyć, a gwałtowne wibracje są surowo zabronione.
2. Po użyciu surowo zabrania się bezpośredniego wrzucania go do wody w celu czyszczenia. Do wycierania należy używać czystej i miękkiej szmatki. W przypadku powierzchni optycznych nie należy ich uderzać ani zarysowywać.
3. Przyrząd należy przechowywać w miejscu suchym i wolnym od korozji.
4. Unikaj utraty części zamiennych.
