Jakie są różnice między cyfrowym cukromierzem a ręcznym refraktometrem
Cyfrowy miernik cukru służy do szybkiego pomiaru stężenia lub współczynnika załamania światła roztworów zawierających cukier i innych roztworów niezawierających cukru. Szeroko stosowane w sektorach przemysłowych, takich jak produkcja cukru, żywność, napoje oraz produkcja rolna i badania. Nadaje się do pomiaru stężenia różnych produktów sosowych (przyprawowych), takich jak sos sojowy i sos pomidorowy; Nadaje się do pomiaru zawartości cukru w produktach o dużej zawartości cukru, takich jak dżem, syrop itp.; Nadaje się do linii produkcyjnej, zarządzania jakością i kontroli przed wysyłką soków owocowych, napojów chłodnych i napojów gazowanych; Nadaje się do procesu uprawy i sprzedaży owoców, może służyć do dokładnego określenia terminu zbioru i klasyfikacji słodkości. Ponadto szeroko stosowane są pomiary stężenia masy celulozowej w przemyśle tekstylnym.
Zasada konstrukcji miernika cukru: Kiedy światło przechodzi z jednego ośrodka do drugiego, powstaje załamanie, a sinusoidalny stosunek kąta padania jest stały i nazywa się to współczynnikiem załamania światła. Zawartość rozpuszczalnych substancji stałych w sokach owocowych i warzywnych jest wprost proporcjonalna do współczynnika załamania światła w określonych warunkach (w tej samej temperaturze i ciśnieniu). Dlatego pomiar współczynnika załamania światła soków owocowych i warzywnych może określić stężenie (zawartość cukru) w soku. Powszechnie używanymi przyrządami są refraktometry ręczne, zwane także lusterkami cukrowymi lub ręcznymi miernikami cukru. Mierząc zawartość rozpuszczalnych substancji stałych (zawartość cukru) w owocach i warzywach, można zrozumieć jakość owoców i warzyw oraz w przybliżeniu oszacować dojrzałość owoców. Ręczny miernik cukru ma zwykle kształt cylindryczny. W otwieranym z tyłu otworze umieścić roztwór cukru, który ma być odmierzony, równomiernie go rozprowadzić, zamknąć pokrywę, a następnie skierować cukieromierz w stronę światła. Patrząc przez otwór z przodu, można to odczytać.
1, cyfrowy miernik cukru z wyświetlaczem:
Cyfrowy miernik cukru służy do wygodnego i szybkiego oznaczania procentowego stężenia wagowego lub współczynnika załamania światła w roztworach zawierających cukier. Szeroko stosowane w sektorach przemysłowych, takich jak produkcja cukru, żywność, napoje oraz produkcja rolna i badania.
Zasada działania: Miernik cukru wykorzystuje głównie zjawisko załamania światła, gdy światło przechodzi z jednego ośrodka do drugiego, a sinusoidalny stosunek kąta padania jest stały, co nazywa się współczynnikiem załamania światła. Współczynnik załamania światła roztworu cukru można wyznaczyć poprzez pomiar zawartości substancji rozpuszczalnych w roztworze cukru w proporcji wprost proporcjonalnej do współczynnika załamania światła w normalnym środowisku. Umożliwia to obliczenie stężenia cukru za pomocą cukromierza/refraktometru.
2, Ręczny refraktometr
Refraktometr ręczny to przyrząd umożliwiający pomiar współczynnika załamania światła nD i średniej dyspersji nF-Nc przezroczystych, półprzezroczystych cieczy lub ciał stałych (głównie przy pomiarach przezroczystych cieczy). Jeśli do przyrządu podłączony jest termostat, współczynnik załamania światła ND można zmierzyć w temperaturach w zakresie od 0 do 70. Współczynnik załamania światła i średnia dyspersja to jedne z ważnych stałych optycznych substancji, które można wykorzystać do zrozumienia jego właściwości optyczne, czystość, stężenie i wielkość dyspersji. Dzięki ręcznemu refraktometrowi umożliwiającemu pomiar procentowej zawartości cukru w roztworze sacharozy, refraktometr ręczny ma szerokie zastosowanie i jest jednym z niezbędnych i powszechnie stosowanych urządzeń w fabrykach, szkołach i instytucjach badawczych związanych z ropą naftową. przemysł, przemysł naftowy i tłuszczowy, przemysł farbiarski, przemysł spożywczy, codzienny przemysł chemiczny, przemysł cukrowniczy i badania geologiczne
