Teoria refraktometru i zastosowania w żywności, napojach, sosach, rolnictwie i leśnictwie
Współczynnik załamania światła: znany również jako względny współczynnik załamania światła, to skala Ręczny refraktometr: znany również jako lustro cukru, ręczny miernik cukru. Mały, łatwy do przenoszenia, wizualny odczyt.
Ręczny refraktometr cyfrowy: kompaktowy, łatwy do przenoszenia, cyfrowy wyświetlacz odczytów.
Refraktometr: wysoka precyzja, łatwa obsługa, szybki pomiar, brak zużycia odczynników chemicznych, brak zanieczyszczeń chemicznych
Refraktometr online: może monitorować współczynnik załamania światła, Brix, różne niestandardowe stężenia i temperaturę próbek online w czasie rzeczywistym na linii produkcyjnej, aby zapewnić bezpieczeństwo produkcji.
1. Zastosowanie refraktometru
1. Przemysł spożywczy i napojów:
A: (napój gazowany) - kontrola wartości Brixa podczas przetwarzania i gotowego produktu;
B: (Soki owocowe i warzywne, napoje z herbat ziołowych) - Brix i kontrola kwasowości zbioru surowców, przetwarzanie napojów i kontrola wartości Brixa gotowych produktów;
C: (napój mleczno-mleczny) - kontrola koncentracji pozyskiwania surowca mlecznego i mieszania wody, kontrola stężenia suchej masy mleka i kontrola wartości Brixa w procesie przetwarzania gotowego napoju mlecznego;
2. Przemysł aromatów i zapachów: Zmierz współczynnik załamania światła do wykrywania surowców i wykrywania kontroli jakości w przedsiębiorstwach produkcyjnych
3. Przemysł sosowy: pomiar stężenia i wartości Brixa sosu pomidorowego, dżemu truskawkowego, dżemu jagodowego i innych dżemów
4. Przemysł przyprawowy: całkowity pomiar stężenia i zasolenia różnych sosów czosnkowych, sosów z owoców morza, sosów sałatkowych, sosów sojowych itp.
5. Przemysł cukrowniczy: oznaczanie zawartości cukru w sacharozie, miodzie, maltozie, HFCS{1}}, HFCS{2}} i innych syropach jest kontrolowane na podstawie zawartości suchej masy
6. Branża gastronomiczna: używana do zakupu i przyjmowania żywności, sosów, owoców i innych surowców, kontroli jakości QC różnych napojów, kawy, zup i innych produktów w celu zapewnienia spójności jakości; wykrywanie zawartości cukru, stężenia całkowitego, zasolenia
7. Przemysł winiarski:
Odp .: Wino, wino ryżowe, wino owocowe itp. Służą do pobierania próbek i testowania surowców do produkcji wina (winogrona, płyn do fermentacji ziarna), kontroli całkowitego stężenia wina, kontroli zawartości cukru i kwasowości, oceny zakupu, oceny mieszania wody, itp.
B: Wykrywanie pierwotnego stężenia brzeczki w piwie, zawartości cukru i całkowitego stężenia produktów gotowych
8. Rolnictwo i leśnictwo:
Odp.: (sadzenie rolne i przemysł produkcyjny) -Monitorowanie wilgotności gleby w okresie produkcji, potwierdzanie zbioru owoców i warzyw, monitorowanie dojrzałości, zawartość cukru i kontrola kwasowości
B: (Handel owocami i warzywami) - Handel hurtowy szybkie pobieranie próbek badanie zawartości cukru, klasyfikacja opakowań, klasyfikacja zakupu, ceny sprzedaży, takie jak: różnica w zawartości cukru między naturalnie dojrzewającymi i przyspieszonymi dojrzewającymi warzywami i owocami oraz różnica w zawartości cukru między różnymi dojrzewaniami
C: (Supermarket) - Akceptacja zakupów, stopniowana wycena zawartości cukru w owocach (dla grup specjalnych, osób z cukrzycą i wrażliwych na fruktozę)
D: (uczelnie, instytuty badawcze i Urząd Rolnictwa i Leśnictwa) - prowadzenie upraw, monitorowanie dojrzałości; doskonalenie jakości i rozwój nowych odmian, przetwórstwo produktów rolnych itp.
9. Rybołówstwo:
Odp.: (marikultura) - monitorowanie zasolenia wody morskiej i ciężaru właściwego wody morskiej
B: (Przetwórstwo owoców morza) - Kontrola zasolenia i stężenia przetworzonej żywności
